Sunday, January 24, 2016

Some Advice For The Conservation of Food بعض النصائح لحفظ المواد الغذائية

‏1‏ ـ يمكن تجميد الأعشاب الطازجة بوضعها داخل مكعبات ثلج ترص داخل أكياس بلاستيكية لاستخدامها عند الحاجة بعد فترة طويلة‏.‏
‏2‏ ـ للحفاظ على طراوة ولين الخبز لأطول فترة ممكنة يوضع قطعة من البطاطس أو التفاح في خزانة الخبز‏.‏
‏3‏ ـ قبل البدء بتفريغ خليط صنع الكيكة أو التورتة بإستخدام الملعقة تغمس في اللبن الحليب حتى تمنع التصاق الخليط‏.‏
‏4‏ ـ للاحتفاظ بقطع البسكويت مقرمشة يوضع مكعب سكر معها داخل وعاء حفظ بغطاء‏.‏
‏5‏ ـ لمنع غليان الأرز وانسكابه خارج إناء الطهي يوضع في الإناء ملعقة خشبية‏.‏
‏6‏ ـ للحفاظ علي البصل طازجاً لأطول فترة ممكنة يجب لفه دون تقشيره بورق الألومنيوم‏.‏