Friday, January 13, 2012

White Cheese Canapé كانابيه الجبن الأبيض


من المقبلات والمشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات وتقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام وهي عبارة عن خبز توست يغطى بالجبن الأبيض والجزر والفلفل الأحمر الحار.
    المقادير
  • خبز توست
  • 250 غرام من الجبن الأبيض
  • 4 حبات من الفلفل الأحمر الحار *
  • 30 غرام من الزبدة
  • 1 حبة جزر**
    الطريقة
  1. يقطع الخبز إلى شرائح دائرية الشكل ثم تدهن بقليل من المايونيز أو الزبدة حسب الرغبة.
  2. يهرس الجبن الأبيض بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعما ويقطع الفلفل الأحمر الحار حلقات صغيرة ويقطع الجزر شرائح طويلة.
  3. يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الجبن فوق الخبز ثم يزين بالفلفل الأحمر والجزر ثم يقدم.
* يمكن استخدام الطماطم الصغيرة عوضا ًعن الفلفل الأحمر الحار
** يمكن استخدام مخلل الجزر عوضاً عن الجزر الطازج.

المصدر: موقع طعام