Friday, February 17, 2012

CHILI's Grilled Chicken Pasta باستا الدجاج المشوي من تشيليز


المقادير
  • 3 صدور دجاج مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات الكاجن
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • كوب كريمة خفق
  • ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • رشة اوريجانو
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ثمن ملعقة صغيرة فلفل
  • ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • فطر طازج مقطع
  • ربع كوب جبنة بارميزان
  • رشة بقدونس مجفف للتزيين
  • معكرونة لنجويني او فتوتشيني مطهوة ومجففة

الطريقة

نحضر كيس بلاستيكي ونضع به الدجاج ونهزها جيدا حتى يتبل الدجاج ببهارات الكاجن ثم نحضر المقلاة وعلى درجة حرارة متوسطة نذوب الزبدة ونحمر الدجاج الى أن ينضج ثم نضع الفطر المقطع ونقلب قليلاً ونضيف الكريمة والبهارات ونتركها تغلي الى ان تسمك قليلاً ونضع المعكرونة ونقلب ثم الجبنة وتقدم فوراً مع رشة البقدونس على الوجه.