Tuesday, April 10, 2012

Nutritional supplements for vegetarians المكملات الغذائيه للنباتيين

أجمع الباحثون على ان إختيار النظام الغذائي النباتي هو افضل اسلوب حياه للمرأه ولكن من الصعب على الغذاء النباتي الحصول على كل العناصر الأساسيه التي يحتاجها الجسم.

من اجل ان يكون الغذاء النباتي مثالياً ومتكاملاً، يجب ان يحتوي الخضروات والفواكه والبقول والحبوب وذلك في كل وجبه.

إذا كنت نباتيه والشخص النباتي هو الذي لا يأكل اللحوم والبيض منتجات الألبان، يجب عليك ان تكوني اكثر حرصاً في إختيار ما تأكلين من اجل الحصول على المطلوب من الفيتمينات والمعادن، وينصح الأطباء الإسشارين الأشخاص النباتين بأخذ مكملات غذائيه تشمل الأتي:

الحديد
مطلوب من كل مرأة قبل سن اليأس الحصول يومياً على 14,8 ملييجراماً من الحديد يومياً، ولكن تحتاج النباتيات لأكثر من ذالك لأن الحديد بالأطعمه النباتيه يُمتص بدرجه اقل وينصح لهن بأخذ ما لا يتعدى 17 مليجراماً من الحديد يومياً. اما بالنسبه للنباتيات بعد سن اليأس فلا داعي لتناول الحديد إذا لم تكن المرأة تعاني من فقر الدم

فيتامين د
يوجد هذا الفاتمين بشكل اساسي في الأسماك ومنتجات الألبان ولذلك يتحتم على الباتيات اخذ مستحضر فيتامين د وذالك بشكل يومي للحصول على تلك الإحتياجات اليوميه.

فيتامين ب12
هذا الفتامين موجود بالمنتجات الحيوانيه واللبن وقلما نجده في الأغذيه النباتيه وتحتاج المرأة على الأقل 2,4 ميكرو جراماً يومياً، ولذلك يجب على المرأة النباتيه اخذ مستحضر يحتوي على مجموعة فيتامينات وذلك ايضاً من اجل التأكد على حصول إحتياجاتها اليوميه.

الكالسيوم
بالرغم من ان الأغذيه النباتيه تحتوي على بعضٍ من الكالسيوم فإنها لا تقارن بما يحتوي عليه الزبادي واللبن ومنتجات الألبان الأُخرى ولسوف نجد ايضاً ان الكالسيوم في تلك الأغذيه النباتيه لا يفي بتللك الإحتياجات اليوميه بالنسبه للمرأه ويجب على المرأه ان تتعاطى 1000 مليجرام من الكالسيوم يومياً قبل سن اليأس وتزداد الى 1200 مليجرام بعد سن اليأس.