Friday, July 6, 2012

Spinach and Cheese Tortilla تورتيللا بالسبانخ والجبن


المقادير
  • 75 جم أوراق سبانخ مقطعة
  • بصلة خضراء مقطعة
  • 50 جم جبن فيتا مفتت
  • ثلثا كوب جبن شيدر مبشور
  • ملعقة كبيرة ونصف الملعقة جبن بارميزان مبشور
  • 4 رقائق خبز تورتيللا
التحضير
  1. امزجي السبانخ مع البصل والجبن الفيتا والشيدر والبارميزان في طبق، ثم تبلي المزيج بالفلفل.
  2. سخني الميكروويف، ثم غطي رغيفين من التورتيللا بمزيج السبانخ بالتساوي، ثم غطيهما بالرغيفين الآخرَيْن.
  3. ضعي التورتيللا في الميكروويف حتى تصير ذهبية اللون، ثم اتركيها جانبا لمدة دقيقتين حتى تهدأ.
  4. قطعي التورتيللا إلى مثلثات، وقدميها في الحال.